Suppen

Seit Jahrhunderten gelten Algensuppen in Korea als wohltuende Kraftspender – nährstoffreich, leicht und vielseitig. Die Basis ist traditionell die Miyeokguk, eine Suppe mit Wakame-Algen, die in Korea zu Geburtstagen und nach der Geburt gegessen wird – als Symbol für Fürsorge und Gesundheit. Unsere Varianten mit Shiitake (vegan) oder Huhn sind schnell zubereitet, aromatisch im Geschmack und liefern wertvolle Mineralstoffe – ein authentisches Stück Korea für zu Hause.

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Bio-Algensuppe Kombi (6er-Set)Bio-Algensuppe Kombi (6er-Set)
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Fragen & Antworten zu unseren Algensuppen

Bevor du uns kontaktierst, lies hier die häufigsten Fragen durch, die wir erhalten.

Maren T.

Super lecker würziger Geschmack

Marinade setze ich vielfältig ein, manchmal klassisch zum marinieren oder für das gewisse Extra bei Saucen. Super lecker!

Patricia Ohlenburg

Sehr lecker!

Eine sehr leckere Suppe. Sie besitzt genau die richtige Würze für meinen Geschmack. Wer Seetang mag , wird diese Suppe lieben!

Authentisch koreanische Rezepte

Mit den richtigen Rezepten ist Koreanisch Kochen nicht schwer, probier es aus!

Zu den Rezepten
Hotteok – Koreanische Pfannkuchen mit süßer Füllung

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Für den Hefeteig 1 Päckchen Trockenhefe 60 ml warmes Wasser 1 TL Zucker 240 g Weizenmehl 60 g Klebreismehl 1 TL Salz 1 EL Zucker 1 EL neutrales Pflanzenöl 240–300 ml Milch oder Pflanzenm...

BibimbapBibimbap vegan – einfaches Rezept mit Bulgogi & Gochujang Sauce

Bibimbap vegan – einfaches Rezept mit Bulgogi & Gochujang Sauce

Zutaten Hauptzutaten 200 g Tofu 250 g Sojasprossen 250 g Spinat 2 mittelgroße Karotten 1 mittelgroße Zucchini 10 Shiitake-Pilze (frisch oder eingeweicht, falls getrocknet) Salz Weißer Pf...

KimchiChicorée-Kimchi

Chicorée-Kimchi

Zutaten:  3–4 Chicorée-Kolben 1 gehäufter EL Salz (zum Einsalzen) Für die Kimchi-Paste 2–3 EL Gochugaru (koreanische Chiliflocken) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL fein geriebener Ingw...