Maria, Petra und 5.000+ weitere Personen lieben Arang.
Bio-Algensuppe Shiitake
Aromatisch im Geschmack
3-5 Liefertage
5.000+ happy familys
Miyeokguk, die koreanische Algensuppe, gehört zu den traditionsreichsten Gerichten Koreas. Unsere vegane Variante mit Shiitake-Pilzen verbindet die kraftvolle Wirkung der Meeresalge Wakame mit dem herzhaften Umami-Aroma getrockneter Bio-Shiitake. Diese Suppe ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Jod, Eisen und Vitaminen (A, C, E, B6, B12) – und damit nicht nur wohltuend, sondern auch nährstoffreich. In Korea ist Miyeokguk ein echtes Wohlfühlessen: Sie wird zum Geburtstag serviert oder nach der Geburt gegessen – zur Regeneration und als Zeichen der Fürsorge.
Serviervorschlag: Kurz erhitzen, pur genießen oder mit einer Portion Rundkornreis zu einer sättigenden Mahlzeit machen.
Tipp: Die Shiitake-Variante ist inspiriert von der pflanzenbasierten Küche buddhistischer Tempel – bewusst, klar, stärkend.
Nährstoffe | pro 100ml
| Energie | 73 kJ/17 kcal |
| Fett | 0,36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß / Protein | 2,8 g |
| Salz | 0,79 g |
| Jod | 118 μg |
mit dezentem Gemüsegeschmack. Habe für mehr Aroma noch frischen Ingwer rein. Werde diesbezüglich noch ein bisschen experimentieren...
Die Suppe schmeckt genau wie sie schmecken soll. Sehr lecker und hilft auch bei Erkältung 😃
Beide Suppen schmecken mir sehr gut und ich esse sie gerne einfach pur als leichte Mahlzeit. Bei der Lieferung gab es zwar ein paar Probleme, aber Sung-Hee hat sich zügig um eine zufriedenstellende Lösung bemüht. Ich werde hier später bestimmt nochmal bestellen :)
Sehr schnelle Lieferug und super Produkt. Die Suppe ist sehr lecker werde wieder bestellen.
Schmeckt frisch, natürlich, rein ! Mega!!!!
Kochschule Kurkuma
Lust gemeinsam zu kochen?
Koreanisch kochen ist nicht schwer! Aber um eine neue Länderküche zu entdecken und zu erlernen, muss man den Geschmack kennenlernen und es einmal gezeigt bekommen.
Zu den KochkursenIch bin ein großer Fan der Algensuppe Huhn, das ist für mich ein perfekter Snack im Home Office.
Sehr lecker, eine der besten Soßen die ich kenne. Klare Kaufempfehlung
Seetangsuppe Mit Shiitake und auch mit Huhn sind sehr fein abgeschmeckt. Freue mich über die Bio-Qualität.
Marinade setze ich vielfältig ein, manchmal klassisch zum marinieren oder für das gewisse Extra bei Saucen. Super lecker!
Passende Rezepte zum nachkochen.
Mungobohnen als koreanische Beilage
Mungobohnen oder Sojasprossen gehören zu den Klassikern koreanischer Beilagen. Kaum ein Tisch kommt ohne sie aus. Sie enthalten viele Balaststoffen, pflanzliches Eiweiß und sind kalorienarm. In nic...
Daktoritang – Koreanischer Hähncheneintopf
Herzhaft, wärmend und unkompliziert: Dieser koreanische Hähncheneintopf ist genau das richtige Gericht, wenn man mit wenig Aufwand etwas richtig Gutes auf den Tisch bringen möchte. Das Rezept entst...
Frischer koreanischer Rettichsalat
Zutaten für 2-3 Portionen: 400-500 g weißer Rettich, in feine Stifte schnitten 1 ½ EL Gochugaru 1 EL Zucker 1 EL Fischsauce ½ TL Salz ½ TL Knoblauch, sehr fein gerieben ½ Stange Frühlingszwieb...