Maria, Petra und 5.000+ weitere Personen lieben Arang.
eBook: Mehr als nur Essen – die koreanische Küche verstehen & genießen
Das eBook macht richtig Lust auf die koreanische Küche!
3-5 Liefertage
5.000+ happy familys
Mehr als nur Essen – die koreanische Küche verstehen & genießen
Du willst koreanisch kochen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Dieses eBook bietet dir den perfekten Einstieg in die Welt der koreanischen Küche – fundiert, verständlich und voller Inspiration.
Auf rund 30 Seiten bekommst du einen kompakten Überblick über:
- die Philosophie hinter Hansik – Koreas ganzheitlicher Esskultur
- typische Zutaten und ihre Bedetung
- Fermentation, Tempelküche und das 5-Farbekonzept
- moderne Klassiker wie Bibimbap, Bulgogi oder Ttekbokki
- 5 schnelle Rezepte mit den Produkten von Arang – erprobt in unseren Kochkursen
Ob als Vorbereitung für den nächsten Korea-Abend, als Geschenk oder einfach zum Schmökern: das eBook von Arang verbindet kulinarisches Wissen mit alltagstauglichen Tipps – geschrieben mit Liebe um Detail und aus echter Erfahrung und ergänzt perfekt unsere Seite zur koreanischen Küche, auf der du weitere Hintergründe und Tipps findest.
👉 Das eBook ist auch Teil unserer Bundle-Angebote – im Korea Starter Set und Saucen Probierset kostenlos enthalten.
Kochschule Kurkuma
Lust gemeinsam zu kochen?
Koreanisch kochen ist nicht schwer! Aber um eine neue Länderküche zu entdecken und zu erlernen, muss man den Geschmack kennenlernen und es einmal gezeigt bekommen.
Zu den KochkursenIch bin ein großer Fan der Algensuppe Huhn, das ist für mich ein perfekter Snack im Home Office.
Sehr lecker, eine der besten Soßen die ich kenne. Klare Kaufempfehlung
Seetangsuppe Mit Shiitake und auch mit Huhn sind sehr fein abgeschmeckt. Freue mich über die Bio-Qualität.
Marinade setze ich vielfältig ein, manchmal klassisch zum marinieren oder für das gewisse Extra bei Saucen. Super lecker!
Passende Rezepte zum nachkochen.
Bibimbap vegan – einfaches Rezept mit Bulgogi & Gochujang Sauce
Zutaten Hauptzutaten 200 g Tofu 250 g Sojasprossen 250 g Spinat 2 mittelgroße Karotten 1 mittelgroße Zucchini 10 Shiitake-Pilze (frisch oder eingeweicht, falls getrocknet) Salz Weißer Pf...
Zutaten: 3–4 Chicorée-Kolben 1 gehäufter EL Salz (zum Einsalzen) Für die Kimchi-Paste 2–3 EL Gochugaru (koreanische Chiliflocken) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL fein geriebener Ingw...
Algensuppe mit Glasnudeln & Tofu
Zutaten (für 1 Portion): ½–1 Glas Algensuppe (380ml) Eine kleine Handvoll Glasnudeln 80-100 g Tofu, gewürfelt 1 Lauchzwiebel, in Ringe geschnitten Optional: gerösteter Sesam Glasnudeln ziehen vi...