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Chuseok Koch-Set
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Kochschule Kurkuma
Lust gemeinsam zu kochen?
Koreanisch kochen ist nicht schwer! Aber um eine neue Länderküche zu entdecken und zu erlernen, muss man den Geschmack kennenlernen und es einmal gezeigt bekommen.
Zu den KochkursenIch bin ein großer Fan der Algensuppe Huhn, das ist für mich ein perfekter Snack im Home Office.
Sehr lecker, eine der besten Soßen die ich kenne. Klare Kaufempfehlung
Seetangsuppe Mit Shiitake und auch mit Huhn sind sehr fein abgeschmeckt. Freue mich über die Bio-Qualität.
Marinade setze ich vielfältig ein, manchmal klassisch zum marinieren oder für das gewisse Extra bei Saucen. Super lecker!
Passende Rezepte zum nachkochen.
Jumeok-bap – Koreanische Reisbällchen
Für ca. 3 Portionen Zutaten ca. 450 g Reis2 große Karotten ca. 6-7 Seetangblätter für Sushi oder Kimbap 2 kleine Zwiebeln 2 EL Sesamkörner 1 EL Salz etwas Pfeffer 3 EL Sesamöl Zubereitung Den Re...
Kimbap – koreanische Reisrollen
Kimbap, auch Gimbap geschrieben, sind koreanische Reisrollen und gehören in Korea zu den beliebtesten Gerichten für unterwegs. Ob Schulausflug, Picknick, Autofahrt oder schnelles Mittagessen: Kimba...
Tempeh gehört nicht zur traditionellen koreanischen Küche. Das fermentierte Sojaprodukt stammt ursprünglich aus Indonesien und erfreut sich vor allem in der vegetarischen und veganen Küche großer B...