Maria, Petra und 5.000+ weitere Personen lieben Arang.
Koreanische Saucen Kombi – 6er-Set
Ein muss für alle Liebhaber der koreanischen Küche!
3-5 Liefertage
5.000+ happy familys
Passende Rezepte
Entdecke unser einfaches Bulgogi-Rezept: Zartes Rindfleisch in würziger Bulgogi Sauce, schnell zubereitet in Pfanne oder Wok. Ein koreanischer Klassiker – ideal mit Rundkornreis!
Marinierter Schweinenackenfleisch mit Bulgogi Sauce
Koreanisches Barbecue muss nicht kompliziert sein – manchmal sind die einfachsten Gerichte die besten! Bei meinen Kindern ist derzeit besonders marinierter Schweinenacken beliebt. Ich mariniere das...
Tofu ist ein fester Bestandteil der koreanischen Küche und wird vielseitig verwendet – als Beilage (Banchan), in herzhaften Suppen oder würzigen Eintöpfen. Je nach Gericht kommt weicher Seidentofu ...
Es muss ja nicht immer Fleisch auf dem Grill sein. Hier ein schnelles Rezept für Tofu-Spieße auf dem Grill mit der Bulgogi Sauce! Zutaten: 400 g fester Tofu 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zucchi...
Bulgogi Chicken Wings mit frisch zubereitetes Kimchi
Zutaten: 1 kg Chicken Wings 1/2 Flasche Bulgogi Sauce Für den Ofen: Die Chicken Wings hinzufügen und gut mit der Marinade vermischen, sodass alle Wings gleichmäßig bedeckt sind. Die marinierten ...
Um Tofu zu marinieren, ist es wichtig, etwas festeren Tofu zu verwenden. Seidentofu z.B. eignet sich weniger, da es beim Marinieren sonst auseinanderfallen würde. Wichtig ist, dass beim Marinieren ...
Das Bulgogi-Gericht ist ein Klassiker der koreanischen Küche. Ob Einheimische oder internationale Touristen, Jung oder Alt – hochwertiges Rindfleisch in marinierter Bulgogi-Sauce ist bei Jedermann...
Lust auf koreanische Küche, ohne lange im Rezeptdschungel zu suchen? Dieses Saucen-Set ist deine praktische All-in-One-Lösung für koreanisch inspirierte Gerichte zu Hause. Von scharf-süß bis würzig-umami: die Saucen bringen Abwechslung und authentischen Geschmack in deine Küche – ob du Tofu marinierst, Fleisch einlegst, Bowls verfeinerst oder einfach einen richtig guten Dip suchst.
Alle Saucen werden in Deutschland hergestellt und basieren auf koreanischen Rezepturen. Ideal für Familien, Foodlover und Korea-Fans!
Ich bin ein großer Fan der Algensuppe Huhn, das ist für mich ein perfekter Snack im Home Office.
Sehr lecker, eine der besten Soßen die ich kenne. Klare Kaufempfehlung
Seetangsuppe Mit Shiitake und auch mit Huhn sind sehr fein abgeschmeckt. Freue mich über die Bio-Qualität.
Marinade setze ich vielfältig ein, manchmal klassisch zum marinieren oder für das gewisse Extra bei Saucen. Super lecker!
Kochschule Kurkuma
Lust gemeinsam zu kochen?
Koreanisch kochen ist nicht schwer! Aber um eine neue Länderküche zu entdecken und zu erlernen, muss man den Geschmack kennenlernen und es einmal gezeigt bekommen.
Zu den KochkursenKorean Food Stories
Jodversorgung in Deutschland: Warum Algen eine wertvolle Hilfe sind
In Deutschland herrscht Jodmangel – besonders bei Kindern. Erfahre, wie Algensuppe als natürliche Jodquelle zur täglichen Versorgung beitragen kann.
Ein Jahr koreanische Kochkurse – Wie diese Erfahrung mich und Arang geprägt hat
Vor einem Jahr habe ich zum ersten Mal in der Kurkuma Kochschule einen koreanischen Kochkurs gegeben. Zwölf weitere Kurse und über 200 Teilnehmer später blicke ich zurück und frage mich: Wie kam es...
Die Geschichte von Kimchi – mehr als nur fermentierter Kohl
Kimchi ist zweifellos das bekannteste koreanische Gericht. Aber wusstest du, dass Kimchi nicht immer so aussah, wie wir es heute kennen? Die ikonische rote Farbe und die Schärfe sind vergleichsweis...
Fragen & Antworten
Bevor du uns kontaktierst, schau dir gerne unser FAQ an. Sollte deine Frage weiterhin bestehen, schreib uns gerne eine Nachricht über das Kontaktformular.
Woher stammen die Algen für die Bio-Algensuppen?
Unsere Bio-Wakame-Algen kommen aus Spanien, wo sie an der Küste Galiziens von Hand geerntet werden. In Aussehen und Konsistenz ähneln sie stark den Algen aus Korea – deshalb haben wir uns bewusst für diese regionale, nachhaltige Quelle entschieden.
Wie können Algen überhaupt "bio" sein?
„Bio“ bezieht sich in diesem Fall nicht auf landwirtschaftlichen Anbau, sondern auf die hohe Wasserqualität, in der die Algen wachsen. Unser Lieferant sorgt dafür, dass sowohl die Algen selbst als auch das Wasser regelmäßig geprüft und im Rahmen der Bio-Zertifizierung kontrolliert werden.
Wieviel Jod ist in einem Glas Algensuppe enthalten?
Ein Glas enthält 118 Mikrogramm Jod. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gilt eine tägliche Jodzufuhr von bis zu 500 Mikrogramm auch für empfindliche Personen als unbedenklich.
Sind die Suppen verzehrfertig?
Ja, einfach erhitzen und genießen. Unsere Suppen sind fertig zubereitet – mit Wakame-Algen und wahlweise Huhn oder Shiitake. Du kannst sie pur genießen oder nach Belieben mit Tofu, Nudeln oder Reis ergänzen – ganz so, wie es in Korea oft gemacht wird.
Wofür kann ich die koreanischen Saucen verwenden?
Unsere Saucen sind vielseitig einsetzbar – ob zum Marinieren, Verfeinern oder als Dip.
- Bulgogi Sauce: Ideal für mariniertes Rindfleisch, aber auch perfekt zu Hähnchen oder Lachs.
- Gochujang Sauce: Würzig-pikant, passt besonders gut zu Hähnchen, Schweinefleisch oder Tofu.
- Korean Fried Chicken Sauce: Klassisch zu frittiertem Hähnchen – oder als vegane Variante zu knusprigem Blumenkohl.
Wie lange sind die Saucen im Kühlschrank haltbar?
Offiziell geben wir eine Haltbarkeit von zwei Monaten an. In der Praxis sind fermentierte Zutaten wie Sojasauce oder Gochujang deutlich länger haltbar. Wichtig: Achte auf einen sauberen Deckelrand – so bleibt deine Sauce lange frisch.
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