Warum gibt es zu Neujahr Tteokmanduguk?
Erfahre, warum Tteokmanduguk, eine Suppe aus Reiskuchen und Dumplings, eine zentrale Rolle im koreanischen Neujahrsfest spielt. Entdecke ihre tief verwurzelte Symbolik für Neuanfang, Wohlstand und ...
Seollal – Das koreanische Neujahrsfest
Seollal, das koreanische Neujahrsfest, zählt zu den bedeutendsten Feiertagen in Korea und wird traditionell nach dem Mondkalender gefeiert. Im Gegensatz zum westlichen, gregorianischen Kalender, de...
Warum werden die Zutaten bei Bibimbap alle einzeln zubereitet?
Hast du dich jemals gefragt, warum die Zutaten für Bibimbap immer einzeln zubereitet werden? Dieser Prozess ist eher zeitaufwändig und letztendlich wird alles am Ende ja doch miteinander vermischt ...
Wie wird Weihnachten in Korea gefeiert?
Weihnachten hat in Korea eine besondere Bedeutung, die sich stark von den Traditionen unterscheidet, die in westlichen Ländern zu finden sind. Als eine Zeit der Freude, der Gemeinschaft und der Rom...
Kimjang – Die Kunst des Kimchi-Machens und ihre Bedeutung in Korea
Wer sich mit der koreanischen Küche beschäftigt und Fan von Kimchi ist, hat davon vielleicht schon einmal gehört: Kimjang. Es handelt sich hierbei um eine traditionelle koreanische Praxis des Kimch...
Das koreanische Erntedankfest "Chuseok"
Chuseok ist eines der wichtigsten traditionellen Feste in Südkorea und wird oft als das koreanische Erntedankfest bezeichnet. Es findet jährlich am 15. Tag des 8. Monats des Mondkalenders statt, wa...