Diese Tofu-Spieße zeigen, dass Korean Fried Chicken Sauce nicht nur zu Hähnchen passt. Knusprig angebratener Tofu, frisches Gemüse und die würzig-süße Sauce ergeben ein einfaches Gericht für Grill, Pfanne oder Backofen.
Zutaten für 2 Personen
- 250 g fester Tofu
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 3–4 EL Arang Korean Fried Chicken Sauce
- 1 EL Sesam
- 4 Holzspieße
Zubereitung
- Den Tofu in etwa 2–3 cm große Würfel schneiden. Paprika, Zucchini und rote Zwiebel ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
- Tofu und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken. Die Spieße rundherum mit der Korean Fried Chicken Sauce bestreichen.
- Die Spieße entweder auf dem Grill, in einer Grillpfanne oder im Backofen bei 200°C für etwa 15–20 Minuten garen. Zwischendurch einmal wenden und bei Bedarf nochmals mit etwas Sauce bestreichen.
- Zum Schluss mit Sesam bestreuen und direkt servieren.
