Premium Grüntee Woojeon

„Woojeon“ heißt wörtlich übersetzt „vor dem Regen“. Denn noch vor den ersten Regenzeiten wird dieser feine, ausdrucksstarke Grüntee im Frühling auf der südkoreanischen Vulkaninsel Jeju geerntet. Die zu diesem Zeitpunkt geernteten Teeblätter sind klein und weich, und der Geschmack des Woojeon ist mild und erfrischend, ohne bitter zu sein. Das Ergebnis ist ein frischer, leicht spritziger Tee mit einer kristallklaren gelb-grünlichen Tassenfarbe. Der Geschmack ist leicht und zart süßlich mit einer perfekt harmonierenden umami-Note. Aufgrund seines geringen Ertrags gehört der biologisch angebaute Tee zu der Spitzenqualität der koreanischen Teekultur.

Zubereitung:

• 1 leicht gehäufter Teelöffel pro Tasse 0,2 l
• empfohlene Ziehzeit: 2-3 Minuten

 Tipp: Wasser etwas abkühlen lassen.

Zutaten: 100% grüner Tee*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft